Die Autoren der Reihe Branchenwissen UP TO DATE


Die Autoren der neuen Reihe Branchenwissen UP TO DATE sind ausgewiesene Experten ihres Faches. Sie haben die Herausforderung angenommen, praktische und lesefreundliche Arbeitshilfen für den betrieblichen Alltag zu schreiben. Statt Fachjargon setzen sie auf die Konzentration auf das Wesentliche, verzichten auf unnötigen Theorie-Ballast und liefern viele sofort umsetzbare Tipps.

Wussten Sie eigentlich, dass viele Autoren auch für Vorträge und Seminare gebucht werden können?
Schreiben Sie uns ... wir stellen gerne den Kontakt zu den Autoren her!



Markus Stolpmann

Markus Stolpmann unterstützt seit vielen Jahren als freier Berater Unternehmen hinsichtlich ihrer Positionierung und Differenzierung im Wettbewerb sowie der Optimierung ihrer Kundenbeziehungen im virtuellen Raum. Er hat seine Erfahrungen in zahlreichen Publikationen zusammengefasst.

Wie gestalten wir unsere Website?   Wie verkaufe ich dem Gast mehr?   Wie positionieren wir uns wirkungsvoll?   Wie nutze ich E-Mail und Newsletter zur Gästekommunikation?   Wie sichern wir unseren Erfolg?   Wie werden wir für unsere Gäste interessanter?   Wie setzen wir uns wirkungsvoll in Szene?  
 
Markus Stolpmann

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Karina Matejcek

Karina Matejcek beschäftigt sich seit 1997 mit Online-Kommunikation. Ihr Buch “Newsletter und Mailinglisten - Marketing per E-Mail” (2000, 2. Aufl. 2001) gehörte zu den ersten deutschsprachigen Publikationen zu diesem Thema. Ein Arbeitsschwerpunkt von Karina Matejcek liegt in der Entwicklung und Umsetzung von Publikationsprojekten, so auch der Buchreihe “Branchenwissen UP TO DATE”, die von ihr redaktionell betreut wird.

Wie nutze ich E-Mail und Newsletter zur Gästekommunikation?  
 
Karina Matejcek

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Gerhard Schoolmann

Gerhard Schoolmann ist seit 1983 in der Gastronomie unternehmerisch tätig. Seit 1998 gibt er “Abseits.de” heraus, ein Internetportal für das deutschsprachige Gastgewerbe mit 15.500 Newsletter-Abonnenten (in Kooperation mit dem “Bayerischen Gastronomie-Report”), einer Mailingliste für Existenzgründer im Gastgewerbe mit über tausend Teilnehmern und dem Weblog “Gastgewerbe Gedankensplitter”.

Wie gestalten wir unsere Website?   Wie verkaufe ich dem Gast mehr?  
 
Gerhard Schoolmann

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Daniela Pucher

Daniela Pucher, Wien, ist Betriebswirtin und Coach für Selbstständige und Führungskräfte sowie als Textberaterin und Schreibcoach tätig. Ein Schwerpunkt ihrer Arbeit ist das verständliche und leserfreundliche Aufbereiten von Wirtschaftsthemen.

Wie behalte ich die Finanzen im Griff?  
 
Daniela Pucher

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Thomas Mares

Thomas Mares, Wien, ist seit 1996 als Wirtschafts- und Steuerberater sowie Wirtschaftsmediator selbstständig. Der Schwerpunkt seiner Arbeit liegt vorwiegend in der Beratung von Klein- und Mittelbetrieben, freiberuflich Tätigen und Gründern.

Wie behalte ich die Finanzen im Griff?  
 
Thomas Mares

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Barbara Brecht-Hadraschek

Barbara Brecht-Hadraschek lebt und arbeitet als freiberufliche Texterin, Fachautorin und (Web-)Trainerin in Berlin. Sie hat Erfahrung als Redaktionsleiterin, TV-Autorin und Wissenschafts-Redakteurin, schreibt für Zeitschriften und Online-Redaktionen und schult in Präsenzseminaren und Online-Workshops Texter, PR-Mitarbeiter und Journalisten in Sachen Online-Kommunikation und Pressearbeit.

Wie kommen wir in die Zeitung?  
 
Barbara Brecht-Hadraschek

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Ina Baumbach

Ina Baumbach, Germanistin M.A, arbeitet als Autorin und Texterin in Berlin. Sie war sieben Jahre lang Mitinhaberin und Büroleiterin eines klassischen Vollreisebüros und kennt die unmittelbaren Erfordernisse des Touristikalltags aus erster Hand. Für die FernAkademie Touristik schrieb und redigierte sie 13 ZFU-zertifizierte Fernlektionen für Hotelfach und Touristik. Heute textet sie für Touristikunternehmen und publiziert Artikel zu touristischen Themen und Trends.

Was erwartet der Gast von morgen?  
 
Ina Baumbach

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Gabriele Cerwinka

Gabriele Cerwinka ist seit 1993 als freiberufliche Trainerin mit den Schwerpunkten Kommunikation und Arbeitstechniken tätig. 1996 gründete sie mit Gabriele Schranz die Schranz & Cerwinka OEG (Wien–Zürich), die Schulung und Coaching zu den Bereichen Büro- und Arztassistenz sowie zu Kundenorientierung im Dienstleistungsbereich anbietet. Sie ist als Universitäts- und Fachhochschullektorin tätig und Autorin zahlreicher Bücher.

Wie kommuniziere ich souverän mit Gästen?  
 
Gabriele Cerwinka

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Gabriele Schranz

Gabriele Schranz arbeitet seit 1993 freiberuflich als Trainerin für Kommunikation, Prozessoptimierung und Personalmanagement mit den Schwerpunkten Kundenorientierung, Sekretariat und Gesundheitswesen. Sie ist Gesellschafterin der 1996 gegründeten Schranz & Cerwinka OEG (Wien–Zürich), die Schulung und Coaching zu den Bereichen Büro- und Arztassistenz sowie zu Kundenorientierung im Dienstleistungsbereich anbietet, und Autorin zahlreicher Bücher.

Wie kommuniziere ich souverän mit Gästen?  
 
Gabriele Schranz

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News

Nov
17
2008

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Gastgewerbeumsatz September ‘08: real -2,8 %
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Weihnachtsmärkte begeistern Oberösterreichs Gäste
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Die Goldene Palme 2009 von GEO SAISON Neue Kategorie “Die besondere Pauschalreise”
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Die meisten ausländischen Campingtouristen kommen aus den Niederlanden
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Gastgewerbeumsatz im September 2008 real um 2,8% gesunken
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Carlsberg-Preis: Der Norden räumt ab
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Chancen für die Branche
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Nachwuchskräfte gesucht
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15
2008

Gorilla ist einer der Sieger des Leaders Club Award 2008
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Ein Hotel passend zum Sternzeichen
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40 Stimmen der Hotellerie zum Pricing in der Finanzkrise
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Leipzig: Restaurant Falco erobert 2. Stern
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Washington/USA: ‚Hot Concepts!’-Preisverleihung an Vapiano
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Thailand: Le Méridien eröffnet in Bangkok
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Gastrobizz - In Mailand in die Zukunft schauen
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Vorstoß der österreichischen Eierproduzenten erfolgreich abgewehrt
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“Weltgourmetdorf” Lech Zürs am Arlberg präsentiert sich in Wien und München mit 7 Spitzenköchen
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Nov
13
2008

AHGZ-Umfrage: Dumping ist (noch) kein Thema
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