Alle Artikel zum Tag 'konzepte'

Auch Luxuskonsumenten achten aufs Geld

[16-07-07] Luxuskonsumenten aus Großbritannien sind ebenso preisbewusst wie Otto Normalverbraucher, so das Ergebnis einer Studie von The Hasley Group. Gut 48 Prozent der Befragten geben an, dass sie auch in einem Luxushotel ein vernünftiges Preis-Leistungsverhältnis für Speisen, Getränke und andere Dienstleistungen erwarten. Nur 11 Prozent sind nicht sonderlich preissensibel, ihnen ist es egal, ob sie in ihrer Hotelkategorie für Drinks und andere Annehmlichkeiten mehr als üblich bezahlen müssen.

Staatspreis: Garten Eden Österreich

[01-07-07] Der alle zwei Jahre vergebene österreichische Tourismus-Staatspreis stand in diesem Jahr unter dem Motto „Garten Eden Österreich“. Damit sollte das park- und gartentouristische Potenzial Österreichs hervorgehoben werden. Über 50 Projekte mit insgesamt mehr als 70 Gärten, welche die Symbiose Garten/Park und Tourismus für sich nutzen und die Positionierung Österreichs als Gartenland unterstreichen, wurden zum Wettbewerb eingereicht.

Erziehung zum gesunden Genuss

[29-06-07] Immer mehr Kinder und Jugendliche werden ganztägig in der Schule betreut - Mittagsmahlzeiten inklusive. Auch wenn Ernährungserziehung primär eine Aufgabe der Eltern ist, übernehmen die Schulen mit dieser Entwicklung den neuen Bildungsauftrag, Kinder zu gesundem Essen anzuleiten. Zugleich hilft eine qualitativ hochwertige Schulverpflegung, dass Kinder und Jugendliche die Einnahme von Mahlzeiten als Genuss erleben.

Regionale Produkte in der Gastronomie

[29-06-07] Anfang Juli starten in den fünf österreichischen Bundesländern Niederösterreich, Oberösterreich, Steiermark, Kärnten und Vorarlberg in 200 Gastronomiebetrieben die "Most&Saft-Wochen". Bis zum 29.07.2007 bieten die Wirte ihren Gästen eine breite Vielfalt und Qualität an regionalen Säften und Mosten aus traditioneller Herstellung an und führen zudem mindestens ein Mostschmankerl auf der Speisekarte.

Barrierefrei in den Abenteuer-Urlaub

[29-06-07] Der Verein Freizeit Para-Special-Olympics im steirischen Schladming hat mit seiner Idee, für Menschen mit geistiger oder körperlicher Behinderung im Sommer einen Abenteuer-Urlaub anzubieten, den viel zitierten „Volltreffer“ gelandet. Im zweiten Jahr verzeichnen die Projektleiter eine stark gestiegene Nachfrage nach Trendsportarten wie Rafting, Paragleiten, Tauchen oder Klettern.

Managing Alpine Future

[29-06-07] Durch Klimawandel und Globalisierungseffekte ist in den nächsten Jahren und Jahrzehnten im Alpenraum mit einer hohen Dynamik sowohl im Naturraum als auch im Kulturraum zu rechnen. Anhand der acht Kernbereiche Ökologie, Tourismus, Naturgefahren, Mobilität, Gesundheit, Energie, Raumplanung und -entwicklung sowie Kultur & Identität soll die Ist-Situation und insbesondere die zu erwartende zukünftige Situation durch Vertreter der Wissenschaft, Wirtschaft und öffentlichen Hand beleuchtet werden.

Studie: Norddeutsche Gaststätten mit zu wenig regionalem Profil

[28-06-07] Die norddeutsche Gastronomie hat ein Identitätsproblem und verschenkt Umsatzpotenziale. Zu diesem Befund kommt eine FORSA-Studie. Repräsentativ befragte das Institut sowohl Einheimische als auch touristische Gäste Norddeutschlands. Kernbotschaft der Studie ist das Versäumnis der gastronomischen Betreiber, ihren Betrieben - analog zur süddeutschen Gastronomie - eine unverwechselbar norddeutsche Prägung zu verleihen: Über die Hälfte der Befragten (51 % gesamt, 56 % der Touristen) würde norddeutsche Restaurants häufiger besuchen, wenn diese landestypischer wären.