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Alle Artikel zum Tag 'ausbildung'






Wasser ist nicht gleich Wasser

Wasser ist nicht gleich Wasser

[03-07-07] Gäste bestellen vermehrt Leitungswasser. Dabei steht nicht immer der Spargedanke im Vordergrund, sondern häufig einfach der Wunsch nach kohlensäurefreien Durstlöschern. Einige Gastronomen sind dazu übergegangen, für Leitungswasser einen geringen Preis für den Aufwand zu berechnen, was sich aber im Umsatz bestenfalls neutral niederschlägt. Der österreichische Mineralwasserproduzent Vöslauer bietet Gastronomen Argumentationshilfen und Serviceleistungen, um den durstigen Gast von einer regulären Getränkebestellung zu überzeugen. zum vollständigen Artikel...




Wie verkaufe ich dem Gast mehr?

Wie verkaufe ich dem Gast mehr?

[30-06-07] Häufig hat man den Eindruck, dass in gastronomischen Betrieben nach der Devise "Wie verkaufe ich dem Gast weniger?" gearbeitet wird. Da sitzt man eine halbe Stunde vor dem leeren Glas, zum Essen wird kein Salat offeriert, die Bereitschaft des Gastes, ein Dessert oder zumindest einen Espresso zu bestellen, wird nicht erkannt. Das wirkt sich nicht nur auf die Zufriedenheit des Gastes negativ aus, viele Euro, die praktisch auf dem Restauranttisch liegen, werden nicht eingesammelt! zum vollständigen Artikel...




Werde Gast in Deinem Hotel!

Werde Gast in Deinem Hotel!

[29-06-07] Unabhängige Gastronomie- und Hotelführer schicken so genannte „mystery guests“ durch die Lande, um Hotels und ihre Services zu testen – die Rogner Hotel & Spa Lotus Therme in Hévíz/Ungarn beschreitet dagegen den Weg der freiwilligen Selbstkontrolle. Unter dem Motto „Werde Gast in Deinem Hotel!“ sind die über 180 Mitarbeiter aufgerufen, sich nebst Partner nach Absprache für zwei Tage im Hotel ganz offiziell einzubuchen und als „normaler“ Gast zu fühlen.  zum vollständigen Artikel...






News

Jan
05
2009

Aus Beratung wird Belastung
ahgz.de

Mecklenburg-Vorpommern: Gastgewerbe zufrieden mit Umsätzen zum Jahreswechsel
ahgz.de

Best Western Konrad Zuse Hotel eröffnet neuen Wellnessbereich
ahgz.de

Gutschein-Aktion verlängert
presseportal.de

USA: Top Restaurant-, Hotel- und Food-Trends für 2009
cafe-future.net

Top 10 Geschäftsideen 2008: Hotel & Gastronomie
best-practice-business.de

Jan
04
2009

Jumbo-Jet wird zum Hotel
ahgz.de

Jan
03
2009

Deutsch Bahn: Mit Speisewagen auf Kurs
ahgz.de

Jan
02
2009

Pakistan: Marriott-Hotel nach Selbstmordanschlag wiedereröffnet
ahgz.de

Sri Lanka: Neues Insel-Resort wird gebaut
ahgz.de

Obama muss ins Hotel ziehen
ahgz.de

Jan
01
2009

Kleinunternehmer machen ihre Konjunktur selber
best-practice-business.de

Dez
31
2008

Wenn Du Dein Haus nicht verkaufen kannst, dann verlose es
best-practice-business.de

Dez
30
2008

In England plant der Gesundheitsminister ein Onlinebewertungssystem für Hausärzte
best-practice-business.de

Update Innocentive: Non-Profit und Crowdfunding als Wachstumstreiber
best-practice-business.de

Bis zum 6.1.2009 für den Gründermarkt des Forum Kiedrichs bewerben
best-practice-business.de

Dez
29
2008

Wird es bald viele Michael Buckleys geben?
best-practice-business.de

Kochbuch des Monats: “Richtig wild”
ahgz.de

Mit der essbaren Aktie wurde die Anschubfinanzierung vom Slow Imbiss in Berlin realisiert
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Die höchste Sky Lounge in Dubai öffnet in The Address, in der Innenstadt von Burj Dubai
presseportal.de

Sparen bei Hilton Wochenendaufenthalten / Hilton gewährt bis zu 50 % auf Buchungen im Januar
presseportal.de

Dez
27
2008

Kreativer Zerstörer: Fried von Bismarck von Spiegel-Online
best-practice-business.de

Trendhunter stellt 23 Twittervations vor
best-practice-business.de

Ausgezeichnet! Kaiserhof***** in Ellmau ist Hotel des Jahres 2009 - BILD
presseportal.de

Dez
25
2008

Kongress: Storemanagement 2.0 in Filialen und Franchisebetrieben
ahgz.de

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